Objetivo del puesto

Liderar de manera integral la operación de una sucursal de Jugen Wellness Bar, asegurando una experiência excepcional para el cliente, el cumplimiento de estándares operativos y el desarrollo efectivo del equipo de trabajo. Este rol combina habilidades administrativas, liderazgo operativo y vocación por el bienestar y la hospitalidad.

Responsabilidades principales
- Supervisar y motivar al equipo operativo, promoviendo una cultura de alto rendimiento, servicio y respeto. Apertura y cierre de sucursal, asegurando orden, limpieza y cumplimiento de protocolos. Atención directa a clientes, resolución de situaciones y construcción de relaciones duraderas. Control de inventarios y pedidos Elaboración de bebidas (smoothies, jugos verdes, bowls), garantizando calidad y presentación. Realizar cortes de caja, manejo de efectivo y reportes administrativos. Coordinar turnos, horarios y descansos del personal. Monitorear ventas, establecer metas e implementar estrategias para lograrlas. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e imagen de la marca.



Capacitación continua del personal operativo.
- Edad: 25 a 50 años.
- Escolaridad: Técnico o Licenciatura en Gastronomía, Administración, Hospitalidad, Nutrición o carrera afín
- Experiência mínima: 2 años como encargado(a) o gerente en giros similares (restaurantes, cafeterías, wellness bars)
- Disponibilidad para horarios rotativos y trabajo en fines de semana (descanso en fin de semana).

Cualidades personales y profesionales indispensables
- Liderazgo natural: Capaz de guiar con ejemplo, inspirar y mantener un ambiente laboral armónico.
- Alta inteligencia emocional: Tacto y empatía tanto con clientes como con el equipo.
- Proactividad e iniciativa: Propone mejoras, soluciona problemas y ejecuta sin esperar instrucciones.
- Destacado atención al cliente: Pasión por servir y crear experiências memorables.
- Organización y enfoque a resultados: Capaz de cumplir metas operativas y financieras.
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📌 Gerente de Juicebar (Carrizalejo)
🏢 Jugen
📍 Carrizalejo