Barista (Tijuana)

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10 sep
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Café De La Flor
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Tijuana

10 sep

Café De La Flor

Tijuana

_Forma parte de nuestra gran familia _Café de la flor
- En Café de la Flor eres parte de un equipo y un espacio donde el propósito es fomentar la unión y el fortalecimiento de las relaciones entre seres humanos, ya sea entre amigos, compañeros de trabajo, en familia, o en pareja._
- Objetivo del puesto:_

Preparar y entregar bebidas y productos de barra de acuerdo con las recetas, estándares de calidad, presentación y servicio establecidos por Café de la Flor, manteniendo una operación productivo, ordenada e higiénica y brindando una atención adecuada al cliente.
- Conocimientos:_
- Preparación de café y bebidas.
- Manejo de máquinas y equipos de barra.
- Recetas y preparación de bebidas.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Control y conservación de insumos.
- Servicio y atención al cliente.
- Manejo básico de comandas y sistemas de operación.
- Limpieza y mantenimiento básico de equipos de barra.
- Actividades:_
- Preparar bebidas calientes, frías y especialidades de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Cumplir con las especificaciones de gramaje,



presentación, temperatura y calidad de cada producto.
- Realizar la preparación y organización de insumos necesarios para la operación de barra.
- Mantener limpia, ordenada y abastecida el área de trabajo durante toda la jornada.
- Operar correctamente los equipos y herramientas de barra.
- Verificar el correcto funcionamiento y condiciones de limpieza de los equipos.
- Reportar oportunamente cualquier falla, desperfecto o situación que afecte la operación.
- Aplicar correctamente las normas de higiene, manejo de alimentos y seguridad establecidas por la empresa.
- Atender las solicitudes de los clientes con actitud de servicio y cordialidad.
- Entregar los productos en tiempo y forma, cuidando su presentación.
- Verificar que las comandas correspondan con los productos preparados antes de su entrega.
- Realizar el correcto manejo, almacenamiento y rotación de insumos bajo el sistema PEPS.
- Revisar existenc

📌 Barista (Tijuana)
🏢 Café De La Flor
📍 Tijuana

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