Mesero/a de Excelencia - Restaurante Mimado (Mención Guía Michelin)

Ubicación:
Plaza Zafira, Temozón Norte, Mérida.

Modalidad:
Presencial | Turno Matutino -

Lunes a Jueves: 7am a 3pm

Viernes a Domingo: 7am a 5pm

En Mimado, un espacio moderno y desenfadado al norte de Mérida, hemos redefinido la experiencia del brunch. Nuestra fusión de panadería internacional con toques locales —como nuestros cruasanes con pipas de calabaza o el sándwich de corned beef en pan japonés con mayonesa de chicharrón y habanero— nos ha valido una
mención en la Guía Michelin
por nuestro excepcional estándar de servicio.

Buscamos a un/a Mesero/a que sea el embajador de esta experiencia, guiando a nuestros clientes con calidez, agilidad y profesionalismo en un entorno dinámico rodeado de diseño y naturaleza.

Tus Responsabilidades
- Experiencia del Comensal: Atender con calidez desde la bienvenida hasta la despedida, asegurando el estándar de calidad que nos caracteriza.
- Dominio del Menú y Venta Sugerida: Asesorar a los clientes sobre nuestros platillos, bollería,



postres y coctelería a base de café, maximizando la experiencia a través de recomendaciones estratégicas.
- Operación Impecable: Realizar el montaje, limpieza y servicio de mesas con atención al detalle.
- Sincronización de Servicio: Coordinar eficientemente los tiempos con el equipo de cocina y barra para garantizar un flujo ágil.
- Gestión de Cierre: Manejo de comandas, entrega de cuentas y ejecución de cobros con precisión.

Lo Que Necesitas Para Brillar En El Rol
- Experiencia: Mínimo 1 año comprobable en servicio al comensal (idealmente en restaurantes de especialidad, brunch o fine dining).
- Habilidades Clave: Sobresaliente comunicación, memoria ágil para los detalles del menú, rapidez de respuesta y capacidad para mantener la excelencia bajo presión.
- Conocimientos: Protocolos formales de servicio, manejo de comandas y técnicas de venta sugestiva (upselling).
- Escolaridad: Secundaria concluida.

Nuestra Propuesta De Va

📌 Mesera (Mérida)
🏢 Active Consultores
📍 Mérida