Jefe de Ventas de Equipamiento Culinario

Descripción del Puesto

Buscamos un(a) Jefe de Ventas de Equipamiento Culinario apasionado(a) por la cocina y la innovación gastronómica, con una sólida trayectoria en ventas consultivas y liderazgo de equipos comerciales.

Esta posición requiere un líder con mentalidad de crecimiento, orientación a resultados y una fuerte presencia en el mercado. El candidato ideal dedicará aproximadamente el 80% de su tiempo al acompañamiento en campo de su equipo comercial, impulsando actividades de prospección, desarrollo de nuevos clientes y generación de oportunidades de negocio, liderando con el ejemplo y fortaleciendo las capacidades comerciales del equipo.

Responsabilidades Principales

- Liderar, motivar y desarrollar al equipo de ventas para alcanzar los objetivos comerciales de la organización.
- Dedicar aproximadamente el 80% de su tiempo al acompañamiento en campo, participando activamente en actividades de prospección, visitas comerciales y cierre de oportunidades.
- Diseñar e implementar estrategias para identificar nuevos clientes y mercados potenciales.
- Desarrollar relaciones sólidas con clientes clave, cadenas de alimentos, hoteles, restaurantes, distribuidores y operadores gastronómicos.
- Gestionar y fortalecer la red de distribuidores, asegurando el crecimiento sostenible del negocio y la correcta ejecución de las estrategias comerciales.
- Dar seguimiento a indicadores de desempeño, embudos de venta y oportunidades comerciales mediante Salesforce CRM.
- Realizar coaching comercial continuo para fortalecer las habilidades de negociación,



prospección y cierre de ventas del equipo.
- Colaborar con las áreas de marketing, servicio técnico y operaciones para garantizar una experiencia excepcional para el cliente.
- Analizar tendencias del mercado, competencia y oportunidades de crecimiento dentro de la industria gastronómica.

Perfil Requerido

Formación y Experiencia

- Licenciatura en Administración, Mercadotecnia, Negocios, Gastronomía o carrera afín.
- Mínimo 5 años de experiencia en ventas B2B, B2C y liderazgo de equipos comerciales.
- Experiencia deseable en la comercialización de equipamiento culinario, equipos para cocinas industriales, food service, hospitalidad o sectores relacionados.
- Experiencia en gestión y desarrollo de canales de distribución.
- Conocimiento y experiencia en metodologías de prospección y desarrollo de negocio.

Conocimientos Técnicos

- Dominio avanzado de Salesforce CRM.
- Manejo de indicadores comerciales, forecast de ventas y administración de pipeline.
- Inglés avanzado, capaz de mantener conversaciones de negocio, presentaciones y negociaciones con clientes y equipos internacionales.

Competencias

- Pasión genuina por la cocina, la gastronomía y la innovación culinaria.
- Liderazgo inspirador y capacidad para desarrollar talento comercial.
- Orientación a resultados y generación de negocio.
- Excelente capacidad de negociación e influencia.
- Habilidad para construir relaciones de largo plazo con clientes y distribuidores.
- Pensamiento estratégico combinado con una robusto ejecución en campo.
- Proactividad, resiliencia y enfoque en el cliente.

📌 Jefe de Ventas de Equipamiento Culinario CDMX (Ciudad de México)
🏢 Rational
📍 Ciudad de México