Laborar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera cualificado en un mundo inspirador?

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP.

Misión del puesto

Resguardar, seleccionar, promover y conservar el vino dentro del hotel, para proveer al huésped un producto de calidad.

¿Qué tendré que hacer?

- Control de la bodega e inventario de vino
- Determina los pares stocks en los distintos centros de consumo.
- Supervisa la recepción y traslado del vino.
- Capacita al personal de salón, en cuanto a características y propiedades de las diferentes etiquetas.
- Descorcha respetando los pasos de cata y servir el vino.
- Asegura que los meseros cumplan con la presentación y medidas establecidas en el hotel, con el propósito de mantener los estándares de calidad.
- Determina el potencial de ventas, detectar fugas y desperdicios en bares y restaurantes.

¿Qué buscamos?
- Certificación en el puesto
- Experiencia en el puesto de 1 año
- Dominio del idioma inglés
- Amplio conocimiento en vinos, procesos, catas, confección de la carta de vinos, control de bodega e inventarios.

En Meliá todos somos VIP ?

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano,



tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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📌 Sommelier (Ciudad de México)
🏢 Meliá Hotels International
📍 Ciudad de México