Buscamos Subgerente de Alimentos y Bebidas para integrarse a nuestro equipo. Zona de trabajo Inflalandia Quack Galerías Metepec.
Objetivo
Supervisar la operación de Alimentos y Bebidas, asegurando el cumplimiento de objetivos comerciales, estándares de servicio y controles operativos.
Responsabilidades
Supervisar y coordinar al equipo de trabajo.
Dar seguimiento a ventas y cumplimiento de metas.
Analizar resultados y proponer mejoras.
Supervisar inventarios y correcta aplicación de PEPS.
Garantizar el cumplimiento de procedimientos y políticas.
Asegurar estándares de higiene conforme a la NOM251SSA12009.
Capacitar y desarrollar al personal.
Dar seguimiento a incidencias y coordinarse con las diferentes áreas de la sucursal.
Requisitos
Licenciatura en Administración, Gastronomía o afín.
3 a 4 años de experiencia en supervisión de Alimentos y Bebidas.




Experiencia en liderazgo y manejo de equipos.
Conocimiento de la NOM251SSA12009.
Conocimiento en operación, inventarios y administración de AB.
Disponibilidad de lunes a domingo, con descanso rolado entre semana.
Ofrecemos
Prestaciones de ley.
PTU.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo.
Capacitación continua.
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📌 Subgerente de alimentos y bebidad (Metepec)
🏢 INFLALANDIA
📍 Metepec