Supervisor(a) de Calidad e Inocuidad (Pastelería)

Empresa dedicada a la producción de pasteles solicita Supervisor(a) de Calidad e Inocuidad para su área de Producción.

Objetivo del puesto:
Elaborar, programar, dirigir, monitorear, supervisar y evaluar las fases del proceso de mejoramiento de calidad e inocuidad, asegurando que el producto llegue en óptimas condiciones hasta el consumidor final.

Requisitos:

Formación en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Biotecnológica, Licenciatura en Tecnología de los Alimentos, Bioquímica, LCA o carreras afines (carrera técnica o trunca, también aplica)Experiencia mínima de 3 años en puesto similarConocimiento en sistemas de calidad: HACCP, ISO 9000, ISO 14000, ISO 22000Manejo de paquetería Office y ExcelHabilidades de liderazgo, comunicación, negociación y trabajo en equipo
Funciones principales:





Supervisar y garantizar el cumplimiento de la calidad a lo largo de todo el proceso productivoCoordinar auditorías internas y dar seguimiento a acciones correctivas y preventivasVerificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)Establecer y dar seguimiento a políticas de calidad e inocuidad conforme a normas oficialesDefinir el estatus de calidad (aprobación o rechazo) de materia prima, producto en proceso y producto terminadoCoordinar con Producción, Almacén y Proveedores para asegurar el rendimiento del producto
Ofrecemos:

Sueldo mensual nominal: $29,800.00 (Con bono de puntualidad y asistencia + vales de despensa)Pago semanalFondo de ahorroUniformesSeguro de gastos médicos menoresPrestaciones de ley al 100%Contratación directa por la empresaBuen ambiente de trabajo
Horario: Lunes a sábado de las 7:00 a las 15:30 h
Ubicación: Monterrey, N.L.
Tipo de empleo: Jornada completa

Interesados enviar CV actualizado, por este medio o al email: bolsadetrabajo@*

📌 Supervisor de Calidad Alimentos (Pastelería) (Monterrey)
🏢 The BIG Jobsite
📍 Monterrey