Gerente de Unidad – Comedor Corporativo

Corporativo Kosmos, empresa líder en el giro de alimentos, se encuentra en búsqueda de un Gerente de Unidad para comedor corporativo que asegure un servicio de alta calidad en los alimentos.

Zona para laborar: Insurgentes Sur
Referencia: cerca de Metro Insurgentes Sur (línea 12 dorada)

Ofrecemos:
- Sueldo $30,000 bruto
- Pago quincenal
- Prestaciones de ley
- Servicio de comedor gratuito

Horario de trabajo
Lunes a Viernes
- 6am a 4pm

Responsabilidades:
• Gestión del Comedor Ejecutivo: Supervisar todas las operaciones del comedor, garantizando un ambiente profesional y agradable para los comensales.
• Planeación de Menú: Diseñar y planificar menús equilibrados y atractivos, que cumplan con las normas de nutrición y las preferencias de nuestros clientes corporativos.
• Costeo: Realizar el análisis y control de costos de los insumos utilizados, asegurando la rentabilidad de la unidad operativa.
• Estandarización de Recetas: Implementar y mantener recetas estandarizadas que respeten la calidad del producto y el tiempo de preparación, asegurando así la consistencia en la oferta gastronómica.

Requisitos:
• Título competente en Gastronomía,



Administración de Empresas o área relacionada.
• Experiencia previa en posiciones de supervisión o gestión en el sector de alimentos, preferentemente en comedores ejecutivos o grandes bandejas de servicio.
• Conocimientos sólidos en planeación de menú, costeo y estandarización de recetas.
• Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo, con capacidad para gestionar y motivar al personal a su cargo.
• Enfoque en la atención al cliente y orientación a resultados.
• Conocimiento del distintivo H, sistema PEPS, y cumplimiento de normativas de salud y seguridad alimentaria.
• Facturación.

¡Si te interesa la vacante, postúlate por este medio y me pondré en contacto contigo a la brevedad!
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-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
3 años de experiencia
Edad: entre 28 y 55 años
Conocimientos: Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Análisis, Calidad, Enfoque a resultados, Planificación, Supervisión de personal, Supervisión de operaciones, Responsabilidad de la gestión
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, corporate, empresarial, corporativo

📌 Gerente de Unidad (Ciudad de México)
🏢 Corporativo kosmos
📍 Ciudad de México