CAPITÁN DE MESEROS | ALTA GASTRONOMÍA
Restaurante de alta gastronomía busca integrar a su equipo un Capitán de Meseros responsable de supervisar la operación del servicio y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.
Buscamos una persona con liderazgo, excelente actitud de servicio y experiencia en restaurantes de alta gama, capaz de coordinar al equipo de servicio y mantener los estándares de calidad durante la operación.
Principales responsabilidades:
Supervisar y coordinar al equipo de meseros durante el servicio.
Asignar estaciones y distribuir actividades de acuerdo con la operación.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio y atención al cliente.
Supervisar el correcto montaje y presentación de mesas.
Dar seguimiento a tiempos de servicio y calidad de los alimentos y bebidas.
Atender y resolver oportunamente las necesidades de los clientes.
Apoyar en la capacitación y desarrollo del equipo de servicio.
Coordinarse con cocina, barra y gerencia para garantizar una operación eficiente.
Supervisar el cumplimiento de protocolos de servicio, higiene y presentación.




Apoyar en la resolución de incidencias durante el servicio.
Mantener una comunicación constante con la gerencia y las diferentes áreas.
Requisitos:
Experiencia previa como Capitán de Meseros, Supervisor de Servicio o posición similar.
Experiencia en restaurantes de alta gastronomía, fine dining u hospitalidad.
Experiencia en manejo y supervisión de equipos.
Excelente actitud de servicio y atención al detalle.
Liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.
Conocimiento de protocolos de servicio.
Excelente presentación y comunicación.
Disponibilidad para trabajar horario rotativo.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo.
Propinas.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Comida de personal.
Capacitación y desarrollo profesional.
Oportunidad de crecimiento dentro de la organización.
Zona de trabajo: San Pedro Garza García.
Buscamos personas apasionadas por la hospitalidad, el servicio y la atención al detalle, que quieran desarrollarse dentro de un concepto de alta gastronomía.

📌 Capitán/a de meseros de alta hospitalidad (San Pedro Garza García)
🏢 CREACION MUTANTE
📍 San Pedro Garza García