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Gerente de Perecederos

Buscamos a persona que cuente con experiencia en las siguientes actividades:

• Planear y coordinar la operación integral del área de Perecederos, asegurando el correcto recibo, almacenamiento, conservación, surtido y despacho de productos perecederos y demás productos bajo su responsabilidad.

• Coordinar con el área de compras la planeación de pedidos y requisiciones, considerando demanda, inventarios, rotación, capacidad de almacenamiento y necesidades de operación.

• Asegurar la correcta recepción de mercancía, verificando cantidades, condiciones del producto, fechas de caducidad, lotes, temperatura y cumplimiento de las especificaciones establecidas.

• Garantizar el control y conservación de las condiciones del producto, supervisando que los parámetros establecidos se mantengan durante la recepción, almacenamiento, surtido y despacho.

• Supervisar y controlar los niveles de inventario,



asegurando la disponibilidad de producto y evitando sobre inventarios o faltantes.

• Controlar y reducir las mermas de productos perecederos, supervisando el adecuado almacenamiento, acomodo, limpieza y orden de los espacios.

• Definir y dar seguimiento a indicadores de operación, tales como nivel de inventario, rotación, merma, faltantes, exactitud de inventarios y productividad.

• Investigar y atender las diferencias de inventario, identificando causas relacionadas con recepción, almacenamiento, surtido, devoluciones y despacho.

• Establecer y mejorar continuamente los procesos operativos del área, buscando reducir costos, mermas, tiempos muertos y errores en la operación.

• Elaborar y presentar reportes periódicos a la Dirección, informando resultados, incidencias, inventarios, mermas, niveles de servicio y principales áreas de oportunidad.

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📌 Gerente de perecederos (Hermosillo)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Hermosillo