Descripción general del puesto

En GRG buscamos a una persona con visión operativa y enfoque comercial para liderar la gestión de delivery y canales digitales, asegurando una experiencia consistente, rentable y de alto nivel para nuestros clientes. Esta posición será clave para impulsar el crecimiento de ventas digitales, optimizar la operación con agregadores y fortalecer la presencia de nuestras marcas en plataformas propias y de terceros.

Responsabilidades principales

- Administrar y dar seguimiento a la operación diaria de los canales de delivery y digitales.
- Coordinar la relación con agregadores, plataformas de entrega y aliados estratégicos.
- Monitorear indicadores clave de desempeño: ventas, ticket promedio, tiempos de entrega, cancelaciones, satisfacción del cliente y rentabilidad.
- Proponer e implementar acciones comerciales, promociones y campañas para incrementar la demanda digital.
- Colaborar con operaciones, marketing, TI y servicio al cliente para asegurar una ejecución alineada entre canales.
- Detectar oportunidades de mejora en procesos, menú digital, precios, cobertura y experiencia de usuario.
- Dar seguimiento a incidencias operativas y asegurar soluciones oportunas.
- Elaborar reportes y presentaciones ejecutivas para la toma de decisiones.
- Apoyar en la estandarización de procesos y en la capacitación de equipos internos relacionados con la operación digital.

Requisitos

- Licenciatura concluida en Administración, Mercadotecnia, Negocios, Ingeniería Industrial o afín.
- Experiencia previa en delivery, e-commerce, canales digitales, marketplace o cuentas principal,



preferentemente en restaurantes, retail o consumo masivo.
- Manejo de indicadores comerciales y operativos.
- Conocimiento de plataformas de entrega, canales digitales y herramientas de análisis de datos.
- Dominio intermedio-avanzado de Excel y presentaciones ejecutivas.
- Disponibilidad para trabajar de forma presencial o híbrida, según la operación del área.

Competencias que valoramos

- Enfoque a resultados y pensamiento analítico.
- Organización, seguimiento y atención al detalle.
- Capacidad de negociación y comunicación efectiva.
- Proactividad para detectar oportunidades y resolver incidencias.
- Trabajo colaborativo con equipos multidisciplinarios.
- Orientación al cliente y mentalidad de mejora continua.

Lo que ofrecemos

- Integrarte a uno de los grupos restauranteros más importantes de México.
- Participar en proyectos de alto impacto con alcance multisede y multimarca.
- Oportunidades de desarrollo profesional y aprendizaje continuo.
- Un entorno de trabajo enfocado en la colaboración, la mejora constante y la calidad en el servicio.

Cultura GRG

En GRG valoramos la disciplina operativa, la innovación práctica y el compromiso con la excelencia. Somos una organización con presencia nacional, orientada a construir experiencias consistentes para nuestros clientes y a generar valor para nuestros equipos, aliados y comunidades.

Proceso de postulación

Si te interesa este reto y cumples con el perfil, te invitamos a postularte. Revisaremos cada candidatura con atención y contactaremos a las personas que mejor se alineen con los requerimientos del puesto.

📌 Subgerente de Delivery y Canales Digitales (Ciudad de México)
🏢 Grupo Restaurantero Gigante
📍 Ciudad de México