Únete a la gran familia de Camino Real Hoteles, estamos en reclutamiento: Gerente Alimentos y Bebidas

Tu objetivo principal será: Asegurar una correcta administración de los recursos humanos y materiales para garantizar que los departamentos a su cargo ofrezcan un servicio de calidad de acuerdo a los estándares, logrando una total satisfacción del cliente.

Algunas de las actividades que tendrás:

*Asignar proyectos y solicitar propuestas gastronómicas al chef ejecutivo con el objetivo de atraer nuevos clientes y aumentar ingresos del hotel.

*Analizar los reportes de costo diario para la toma de decisiones necesarias con la finalidad de realizar estrategias y controles necesarios

* Comunicar los avances en cuento a logro de objetivos de la semana, mes y las áreas de ocasión del departamento de alimentos y bebidas





* Buscar capacitaciones con proveedores externos, mixologos, sommeliers y normas sanitarias

REQUISITOS:

- Escolaridad: Licenciatura en turismo, gastronomía, turismo, administración de empresas, o afín.

- Experiencia mínima: 5 años de experiencia en puesto similar supervisando, coordinando operación de Alimentos y bebidas en hoteles de gran turismo.

CONOCIMIENTOS:

- Microsoft 365

- Adobe

- Micros

- Office

-Ingles: Avanzado

OFRECEMOS

-Salario de $60,000 mil

-Prestaciones de ley

-Gastos médicos mayores

-Fondo de ahorro 13%

-Comedor

-Vales de despensa 10%

-Vacaciones 15 días desde el primer año

ZONA DE TRABAJO: Hotel Camino Real Aeropuerto

📌 Gerente de alimentos y bebidas (Ciudad de México)
🏢 Hoteles Camino Real
📍 Ciudad de México