Taquería en crecimiento busca Cocinero Parrillero con experiencia en trompo, parrilla y preparación de carne al pastor.
Buscamos una persona responsable, rápida y organizada, con experiencia en operación de cocina y capacidad para mantener un buen ritmo de trabajo durante servicios de alta demanda.
Si has trabajado como Parrillero, Pastorero, Taquero o Cocinero y dominas el manejo de trompo y parrilla, esta oportunidad es para ti.
Ofrecemos
- Sueldo mensual de $11,700.00.
- Propinas.
- Bono adicional.
- Prestaciones de ley de acuerdo a desempeño
- Capacitación continua.
- Oportunidades de crecimiento.
- Buen ambiente laboral.
- Estabilidad laboral.
Principales actividades
- Preparar y cocinar carne al pastor y a la parrilla.
- Manejar el trompo durante el servicio.
- Bajar, picar y porcionar correctamente la carne.
- Preparar alimentos de acuerdo con recetas y procedimientos establecidos.
- Realizar la producción diaria de cebolla, cilantro, piña y demás insumos.
- Mantener abastecida y organizada la estación de trabajo.
- Reponer insumos durante el servicio.
- Verificar la calidad, frescura y conservación de los alimentos.
- Mantener una operación rápida y productivo durante los periodos de mayor demanda.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
- Apoyar al equipo de cocina en las diferentes actividades de la operación.
- Cumplir con los procedimientos de higiene y manejo adecuado de alimentos.
- Realizar actividades de limpieza y cierre de estación.
Requisitos
- Secundaria concluida, deseable.
- Mínimo 1 año de experiencia como Parrillero, Pastorero, Taquero, Cocinero o puesto similar.
- Experiencia comprobable en manejo de trompo y parrilla.
- Experiencia en preparación, picado y porcionado de carne.
- Experiencia en producción y preparación de insumos.
- Deseable experiencia en taquerías o establecimientos con alto volumen de servicio.
- Disponibilidad para trabajar en horario nocturno.
- Disponibilidad para laborar fi
📌 Parrillero - Cocinero (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Taquería Suprema
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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