GERENTE DE TIENDA – RETAIL / PERECEDEROS

Buscamos Gerente de Tienda con experiencia comprobable en retail y manejo de productos perecederos, responsable de liderar integralmente la operación de la sucursal, asegurar el cumplimiento de objetivos comerciales y garantizar altos estándares de calidad, servicio, inventarios y rentabilidad.

Objetivo del puesto

Administrar y supervisar integralmente la operación diaria de la tienda, asegurando el cumplimiento de metas de venta y rentabilidad, el adecuado control de inventarios y mermas, la calidad y frescura de los productos perecederos y una sobresaliente experiencia de servicio al cliente.

Escolaridad
- Bachillerato concluido.
- Licenciatura en Administración, Negocios, Comercialización o carrera afín, deseable.

Experiencia requerida
- Mínimo 2 años de experiencia comprobable como Gerente, Encargado o Subgerente de Tienda.
- Experiencia indispensable en retail con manejo de productos perecederos.
- Manejo y supervisión de cadena de frío.
- Experiencia liderando equipos operativos y de atención al cliente.
- Control de inventarios,



pedidos, mermas, caducidades y rotación de producto.
- Experiencia trabajando con indicadores comerciales y operativos.
- Deseable experiencia en supermercados, tiendas de alimentos, mercados especializados, carnicerías, frutas y verduras, lácteos o giros similares.

Conocimientos técnicos
- Manejo y conservación de productos perecederos.
- Cadena de frío.
- Rotación de producto y sistema PEPS.
- Control de caducidades y mermas.
- Inventarios físicos y cíclicos.
- Normas de higiene, seguridad e inocuidad.
- Sistemas de punto de venta (POS).
- Manejo de ERP; deseable experiencia con Microsip.
- Exhibición de producto y merchandising.
- Análisis de indicadores comerciales y operativos.
- Manejo de pedidos y abastecimiento.

Principales responsabilidades
- Administrar y supervisar la operación diaria de la tienda.
- Asegurar el cumplimiento de los objetivos de ventas, rentabilidad y servicio.
- L

📌 Gerente de Tienda – Retail (José Mariano Jiménez)
🏢 DINAMIKA CIENFUEGOS
📍 José Mariano Jiménez