COCINERA o COCINERO DE LÍNEA

TURNO MATUTINO | SAN SAULA CAFÉ

Sueldo: $9,765 MXN al mes + propinas
Horario: 7:00 a.m. a 3:00 p.m.
Descanso: miércoles
Prestaciones de ley

Buscamos cocinera/o de línea con experiencia en desayunos, brunch o cocina caliente. Persona organizada, responsable y capaz de trabajar con autonomía después de su capacitación.

Requisitos y actividades:
- Experiencia comprobable en cocina y servicio.
- Preparación y salida de platillos durante rush.
- Mise en place y producción salada y dulce conforme a recetario.
- Seguimiento de recetas, gramajes y presentaciones.
- Mantener líneas abastecidas y evitar stock en cero.
- PEPS, etiquetado, almacenamiento y control de mermas.
- Inventarios y recepción de proveedores.
- Limpieza de refrigeradores, parrillas, hornos, estantes y estación.




- Entrega de turno limpio, ordenado y abastecido.
- Puntualidad y traslado confiable para ingresar a las 7:00 a.m

Producción:
- Salsa roja.
- Salsa verde.
- Bechamel
- Tzatziki y compotas
- Porcionado: Queso, papas
- Fermentación de pan
- Mermelada de fresa
- Otros

Ventajas: propinas, uniformes, descuento de empleado, IMSS, INFONAVIT y posibilidad de aumentos salariales conforme a la ley.

Empleo presencial – San Saula Café

Sueldo: $9,765.00 al mes

Beneficios:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinera (Colonial Morelia)
🏢 SAN SAULA CAFÉ
📍 Colonial Morelia