El éxito de un Barman no se debe solamente a una habilidad de preparar las
bebidas para los huéspedes correctamente, hay que también crear una experiencia
única y memorable para los clientes. El Barman tendrá las habilidades básicas,
pero constantemente buscará nuevas tendencias del mercado, y entender las
necesidades del huésped como van evolucionando. No es únicamente una persona que
se anima para el mundo de bebidas; sino que el anfitrión del bar. El Barman sale
del bar mismo para tomar responsabilidad personal para la experiencia directa
del huésped. Utilizará su sabiduría y esfuerzo para lograr la perfección del bar
en cuanto a su aspecto y función. Establecerá relaciones con otros dentro del
hotel, igual que dentro de la comunidad misma. Debe mostrar una pasión para la
experiencia de cada huésped, con ojo en los detalles--del dinero que pase por
sus manos, la información que provee a los huéspedes, y orgullo para la calidad
de sus bebidas.

En cualquier puesto que tenga, hay una serie de temas fundamentales para lograr
el éxito; por ejemplo,



crear un medio ambiente de trabajo protegido, seguir las
políticas y procedimientos de la compañía, respetar la confidencialidad,
proteger los activos de la compañía, mantener las normas de calidad, asegurarse
de que el uniforme, el aspecto personal y nivel de comunicación sean
profesionales en todo momento. Los Especialistas de servicio al huésped están
siempre en marcha; se ponen de pie, se sientan, caminan mucho, y se dedican a
todo tipo de tareas (mover, levantar, llevar, empujar y colocar objetos que
pesan 25 libras o menos sin ayuda; alcanzar hacia arriba, arrodillarse, girarse,
estirarse y encorvarse). Es fundamental que los Especialistas de servicio al
huésped hagan su mejor trabajo (y otras tareas razonables que se les solicite),
para el éxito de estadía del huésped y el éxito de nuestro negocio.

APTITUDES DESEABLES

Educación: Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un
programa de Desarrollo de

📌 Lifestyle Bartender (Ciudad de México)
🏢 Marriott
📍 Ciudad de México