Description

REQUISITOS:

- Nivel académico: Químico en Alimentos, Lic, en Alimentos, Ing, química, QFB, Carrera técnica o afín

- 1 Año de experiencia en planta de producción de Industria Alimenticia y/o Farmacéutica.

COMPETENCIAS FUNDAMENTAL:

- Administración de procesos

- Habilidad de informar

- Empuje por obtener resultados?

?CONOCIMIENTOS:

- BPM´s, Sistemas de calidad e Inocuidad (FSSC22000, SQF y HACCP).

- Análisis en alimentos fisicoquímicos y microbiológicos.

FUNCIONES GENERALES:?

- ? Liberación de Materiales y Materias Primas

- Validación de Fórmulas en Proceso

- Arranque de líneas

- Control de procesos

- Dictamen de producto terminado

- ISO/HACCP

- Revisión de Cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura

- Cumplimiento de Buenas Prácticas de Laboratorio

- Análisis de Fisicoquímicos y Microbiológicos

- Documentos y registros

- Auditorias

- Sistema de gestión de calidad e inocuidad

- Seguridad de producto

📌 2000973_Analista De Calidad Capsicum (Tala)
🏢 TAJÍN
📍 Tala