Mesero/a de Excelencia - Restaurante Mimado (Mención Guía Michelin) Ubicación: Plaza Zafira, Temozón Norte, Mérida. Modalidad: Presencial | Turno Matutino - Lunes a Jueves: 7am a 3pmViernes a Domingo: 7am a 5pm· En Mimado, un espacio moderno y desenfadado al norte de Mérida, hemos redefinido la experiencia del brunch. Nuestra fusión de panadería internacional con toques locales como nuestros cruasanes con pipas de calabaza o el sándwich de corned beef en pan japonés con mayonesa de chicharrón y habanero nos ha valido una mención en la Guía Michelin por nuestro excepcional estándar de servicio.Buscamos a un/a Mesero/a que sea el embajador de esta experiencia, guiando a nuestros clientes con calidez, agilidad y profesionalismo en un entorno ágil rodeado de diseño y naturaleza.Tus responsabilidades:Experiencia del Comensal: Atender con calidez desde la bienvenida hasta la despedida, asegurando el estándar de calidad que nos caracteriza.Dominio del Menú y Venta Sugerida: Asesorar a los clientes sobre nuestros platillos, bollería, postres y coctelería a base de café, maximizando la experiencia a través de recomendaciones estratégicas.Operación Impecable: Realizar el montaje,



limpieza y servicio de mesas con atención al detalle.Sincronización de Servicio: Coordinar eficientemente los tiempos con el equipo de cocina y barra para garantizar un flujo ágil.Gestión de Cierre: Manejo de comandas, entrega de cuentas y ejecución de cobros con precisión.Lo que necesitas para brillar en el rol:Experiencia: Mínimo 1 año comprobable en servicio al comensal (idealmente en restaurantes de especialidad, brunch o fine dining).Habilidades Clave: Excelente comunicación, memoria ágil para los detalles del menú, rapidez de respuesta y capacidad para mantener la excelencia bajo presión.Conocimientos: Protocolos formales de servicio, manejo de comandas y técnicas de venta sugestiva (upselling).Escolaridad: Secundaria concluida.Nuestra propuesta de valor:Pagos semanales puntuales.Esquema de propinas altamente competitivo.Uniformes proporcionados por la empresa.Turno matutino (excelente equilibrio entre vida personal y laboral).La oportunidad de formar parte de un equipo reconocido internacionalmente.-Requerimientos- Educación mínima: Educación secundaria1 año de experienciaPalabras clave: area

📌 Mesera (Mérida)
🏢 Active Consultores
📍 Mérida