BANQUETES AMBROSIA S.A.P.I. DE C.V. busca Maestro panadero en Tlalpan, Ciudad de México

¡Buscamos al próximo Maestro Panadero!

¿Amas el arte de la panadería artesanal y te apasiona crear piezas inolvidables? En nuestro equipo buscamos un Maestro Panadero con experiencia, liderazgo y amor por la excelencia gastronómica para dirigir la producción de nuestro taller/cocina.

Si dominas las masas madre, la fermentación perfecta y la estandarización de procesos, ¡este lugar es para ti!

Tu misión en el equipo:

- Producción de alta calidad: Elaboración de pan artesanal, dulce y salado, garantizando sabor, textura y presentación impecables.

- Liderazgo en taller: Supervisar y coordinar al equipo de panadería para cumplir los tiempos de entrega y volumen.

- Control de procesos: Gestión de mermas,



control de insumos y estandarización de recetas.

- Higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de normativas de limpieza y manejo de alimentos.

¿Qué buscamos en ti?

- Experiencia comprobable como Maestro Panadero, Jefe de Panadería o Encargado de Producción.

- Dominio técnico de técnicas de amasado, fermentación y horneado.

- Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y solución de problemas.

- Puntualidad, compromiso y alta atención al detalle.

¿Listo para elevar tu talento al siguiente nivel?

Este empleo viene de Talenteca.com:

https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a9f4cd64500004300b1188c&source;=indeed

📌 Maestro panadero (Tlalpan)
🏢 BANQUETES AMBROSIA S.A.P.I. DE
📍 Tlalpan