Significativo Restaurante solicita Chef Ejecutivo.

Requisitos:
Escolaridad: Lic en Gastronomía.

Experiência mínima 4 años en puesto.

Inglés Intermedio-avanzado.

Edad: Indistinto.

FUNCIONES:
Responsable de dirigir y coordinar todas las operaciones de cocina de un establecimiento gastronómico, incluyendo la creación de menús, la gestión de personal, la supervisión del aprovisionamiento de alimentos y la garantía de la calidad de los platos.

Algunas de las habilidades y competencias que se esperan de un chef ejecutivo incluyen:
- Amplia experiência culinaria y conocimiento de técnicas de cocina y presentación de platos.
- Creatividad y capacidad para innovar en la creación de nuevos platos y menús.
- Conocimiento de las tendencias gastronómicas y de las preferencias del mercado.




- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina y otros empleados relacionados.
- Habilidades de gestión y organización para coordinar las operaciones de cocina, incluyendo la gestión de costos y la planificación de menús.
- Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y sanitarias, así como de regulaciones de higiene y salud laboral.

OFRECEMOS:
Sueldo según experiência y aptitudes + PL

Zona de trabajo: Paseo de Montejo Yucatán Mérida.

Interesados postularse por este medio.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $22,000.00 - $30,000.00 al mes

Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:
- Cocina: 4 años (Deseable)

📌 Chef Ejecutivo (Mérida)
🏢 HRIntelligence
📍 Mérida