Puesto: Cajero / Cajera
Área: Operaciones / Caja y Atención al Comensal
Reporta a: Jefe de Unidad / Gerente de Unidad
Lugar de trabajo: Comedor Industrial asignado
Jornada: Jornada completa
Horario laboral:
- Lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
- Horario asignado por la Gerente de Unidad.
- Jornada diaria de 8 horas continuas con 30 minutos incluidos para alimentos.
2. Objetivo del Puesto
Gestionar de manera eficiente, transparente y ordenada el cobro de servicios y productos del comedor industrial, garantizando la correcta administración del efectivo, la exactitud de los registros de venta, la atención respetuosa al comensal y el cumplimiento de los protocolos operativos, sanitarios y administrativos de PUNTO TEMPORAL, contribuyendo a la experiência del cliente y al control financiero del servicio.
3. Funciones y ResponsabilidadesA. Operación de Caja y Atención al Cliente
- Brindar atención cordial, ágil y respetuosa a los comensales.
- Realizar cobro de alimentos y productos mediante efectivo, terminal bancaria u otros medios autorizados.
- Emitir tickets o comprobantes de pago.
- Realizar apertura, corte y arqueo de caja conforme a procedimiento.
- Registrar ventas en formatos o sistemas autorizados.
- Reportar diferencias de caja de forma inmediata.
- Mantener orden y control del fondo fijo asignado.
B. Control Operativo y Apoyo al Servicio
- Apoyar en inventarios de productos de tiendita o área asignada.
- Abastecer exhibidores de refrescos, botanas u otros productos.
- Apoyar en el control de entradas y salidas de mercancía bajo supervisión.
- Mantener comunicación constante con cocina, almacén y supervisión operativa.
C. Higiene, Seguridad y Orden
- Cumplir y hacer cumplir normas de higiene establecidas.
- Mantener limpia y ordenada el área de caja y salón asignado.
- Realizar limpieza exhaustiva del área de comedor cuando se indique.
- Evitar manipulación