Ubicación: Mérida (Caucel, Dorada, Kukulkán)

Propósito del puesto

Brindar un servicio ágil, cercano y de alta calidad, enfocado en la venta sugestiva para incrementar el consumo, asegurar una excelente experiência al cliente y contribuir directamente a la rentabilidad del negocio.

Funciones principales
- Atención al cliente desde su llegada hasta su salida.
- Toma de pedidos de forma clara y sin errores.
- Recomendación de alimentos y bebidas (venta sugestiva).
- Seguimiento constante a mesas (tiempos, limpieza, servicio).
- Coordinación con barra y cocina para asegurar calidad y rapidez.
- Apoyo en cuentas y cobros (cuando aplique).
- Mantener estación limpia, ordenada y lista.
- Apoyo en apertura y cierre.

Indicadores del puesto (KPIs)
- Ticket promedio: Incremento del consumo por mesa.
- Ventas sugestivas: Upselling de bebidas, extras y promociones.
- Satisfacción del cliente: Calidad del servicio (propinas, comentarios, recurrencia).
- Tiempo de servicio: Atención ágil sin afectar la experiência.

Perfil requerido

Formación:
- Secundaria o Bachillerato (deseable)

Experiência:




- Más de 3 años como mesero en bares o restaurantes de alto volumen
- Experiência en venta sugestiva
- Acostumbrado a ritmo dinámico y turnos nocturnos

Conocimientos:
- Toma de comandas
- Técnicas de upselling
- Conocimiento básico de alimentos y bebidas
- Manejo de TPV
- Estándares de servicio

Competencias principal
- Actitud de servicio
- Comunicación efectiva
- Enfoque en ventas
- Agilidad y sentido de urgencia
- Trabajo bajo presión
- Proactividad
- Trabajo en equipo

Horario
- Turno nocturno
- De 6:00 pm en adelante:
- Lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana

Prestaciones
- Pago semanal
- Seguro social
- Beneficio de anfitrión (descuento en comedor y en visitas)
- Oportunidad de crecimiento laboral

Sea un mesero vendedor, no solo operativo. Con facilidad de palabra, que recomiende productos de forma natural y efectiva, impulsando el consumo.
Que disfrute el ambiente noc

📌 Mesero Vendedor (Mérida)
🏢 GreenBenefits
📍 Mérida