Somos una de las marcas más icónicas de la Ciudad de México, ofreciendo tradición, calidad y el mejor ambiente desde 1935.

Buscamos a un Gerente de Turno / Supervisor apasionado por el servicio, la eficiencia operativa y el liderazgo para estar al frente de nuestra icónica taquería.

Tus retos y responsabilidades:
Coordinar la operación diaria del turno en la zona de taquería, garantizando la velocidad y calidad en el servicio.
Supervisar y motivar al equipo de trabajo (parrilleros, taqueros, meseros y personal de limpieza).
Control de inventarios diarios, mermas, temperaturas y frescura de los insumos.
Manejo y arqueo de caja, cobro y cortes de turno.
Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Resolver incidencias con clientes de manera ágil, manteniendo la excelencia en la experiencia del usuario.

¿Qué buscamos en ti?
Experiencia: Mínimo 2 años como Supervisor, Capitán o Gerente de Turno en restaurantes, taquerías de alto flujo o comida ágil.
Escolaridad: Bachillerato concluido (deseable licenciatura trunca en Gastronomía,



Administración o afín).
Conocimientos: Manejo de personal, punto de venta (POS), control de mermas e inventarios.
Habilidades: Liderazgo positivo, tolerancia al trabajo bajo presión, sentido de urgencia y orientación al servicio.
Disponibilidad: Para rolar turnos y trabajar de lunes a domingo con un día de descanso entre semana.

Nuestra oferta:
Sueldo base competitivo cobrado de forma puntual.
Propinas semanales.
Prestaciones de ley desde el primer día (IMSS, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional).
Bonos de productividad por alcance de metas operativos.
Capacitación pagada y plan de crecimiento dentro de la empresa.

Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes

Ventajas:
Bebidas gratis
Opción a contrato fijo

Pregunta(s) de postulación:
¿A cuánto tiempo te queda nuestra sucursal del Centro Histórico y qué medio de transporte utilizas habitualmente?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Turno / Supervisor De Taquería Sucursal Centro Ciudad De México
🏢 CHURRERIA EL MORO
📍 Ciudad de México