Supervisor de cocina
- Supervisión y coordinación del personal de cocina
- Control de calidad y presentación de alimentos
- Manejo de inventarios y pedidos de insumos
- Control de costos, mermas y desperdicios
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad
- Organización de producción y tiempos de servicio
- Capacitación y liderazgo del equipo de cocina
- Supervisión de limpieza y orden del área
- Reporte de incidencias y apoyo operativo diario