Solicitamos COCINERO con ( interés en aprender cocina japonesa)

PERFIL: Experiencia en cocina, disponibilidad de horario, vibrante, responsable, limpio, ordenado, trabajo en equipo, gusto por el servicio y atención a clientes, con deseos de aprender de comida japonesa SUSHI.

REPORTA A: JEFE DE COCINA.FUNCIONES:
Verificar y solicitar insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio, siguiendo el procedimiento establecido.
Organizar los materiales, utensilios y equipo necesario para preparar los alimentos a ofrecer durante el día.
Planear y preparar la producción del día.
Elaborar y ensamblar los platillos de acuerdo al recetario y estándares del restaurante.
Garantizar la limpieza de utensilios, equipo y herramientas de cocina.
Cuidar los utensilios, equipo y herramientas de trabajo.
Realizar el trabajo en línea cumpliendo con los procedimientos y estándares del restaurante.




Verificar que los ingredientes seleccionados para la elaboración de los platillos cumplen con los requisitos establecidos.
Verificar que el sabor, color y presentación del platillo cumple con las normas y estándares.
Cuidar del manejo y almacenamiento de los insumos y materias primas sea el adecuado.
Hacer buen uso y cuidar el equipo de trabajo y herramientas de cocina.
Usar el equipo de cocina y recursos de manera optimizado para reducir gastos innecesarios de energía y agua principalmente.
Apoyar e informar a sus compañeros sobre el uso correcto del equipo y herramientas de cocina.
Reportar de manera inmediata a su jefe inmediato sobre cualquier accidente que ocurra.
Asegurarse de cerrar llaves de gas, agua y refrigeradores al finalizar el turno de trabajo.Sueldo Mensual:

COCINERO A $9,000.

COCINERO B $8,000
Propinas diarias.
Uniformes.
Alimentos.
Prestaciones de ley.

📌 Cocinero Para Restaurante De Comida Japonesa Mazatlán Mazatla (México)
🏢 TALINK
📍 México