Tabares Comedores está buscando por crecimiento Cocinero/a Comedor Industrial Turno Vespertino
Nos dedicamos a proporcionar soluciones de comedor innovadoras y sostenibles a empresas en crecimiento.
Zona a Trabajo: Cerca del Metro Taxqueña
Requisitos:
- Contar con experiência de al menos de 1 años en puesto similar.
- Tener conocimientos en procesos alimentarios y Seguridad e Higiene en el manejo de Alimentos.
- Ser dinámico y pro activo.
- Tener competencias de liderazgo.
ACTIVIDADES:
- Revisar el menú a servirse en la unidad un día antes, asegurándose de que se encuentre la materia prima completa para su elaboración.
- Supervisar las previas de la materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería.
- Revisar diariamente el programa de producción.
- Asegurarse 30 minutos antes del menú para la realización de la prueba sensorial.
- Verificar la línea de servicio para que tenga las temperaturas establecidas en relación al menú (línea caliente y fría)
- Optimizar la materia prima asegurándose de su rendimiento, así como evitar mermas de la materia prima.
SE OFRECE:
- Sueldo mensual neto quincenal
- Vales de despensa mensual $ 1000
- Prestaciones de Ley
- Uniforme sin costo
- Servicio de Comedor Gratuito
Para obtener más información sobre esta ocasión, visite nuestro sitio web.
Gracias por considerar una carrera en Tabares Comedores.