Puestos vacantes: ANALISTA INSPECTOR PRODUCTO TERMINADO ******) ID de requisición de personal***** -Publicado -Universidad -México -Nuevo León -MonterreyAsegurar que los estandares de Calidad e inocuidad descritos en el sistema de calidad se cumplan durante el proceso de producción, mediante uso de herramientas de mejora enfocada y tecnológicas.Responsabilidades del Puesto Desarrollar mejoras que conlleven a los cumplimientos de KPI ́s del departamento.Inspeccionar el producto terminado para asegurar el cumplimiento de los requisitos de calidad, inocuidad, normatividad y especificaciones del cliente.Realizar evaluaciones sensoriales, físicas y documentales, ejecutar muestreos y enviar muestras a laboratorio para análisis fisicoquímicos y microbiológicos cuando se requiera.Analizar e interpretar resultados para determinar la liberación,



retención o rechazo del producto.Registrar y liberar producto terminado en los sistemas establecidos de manera oportuna.Identificar, documentar y reportar desviaciones, dar seguimiento a productos retenidos, reprocesos y rechazos.Mantener actualizados registros, bitácoras y reportes de calidad.Verificar el cumplimiento de BPM, HACCP y programas de inocuidad.Asegurar la correcta identificación y trazabilidad del producto terminado.Colaborar en investigaciones de fallas de calidad y reclamos de clientes, participar en auditorías y en programas de mejora continua como TPM, Kaizen y 5's.Cumplir con actividades de seguridad y SSPA.Implementar mejoras para cumplimiento de estándares de calidad.Requerimientos:Carrera en AlimentosDisponilidad para laborar en horario rotativo #J-*****-Ljbffr

📌 Analista Inspector Producto Terminado (Monterrey)
🏢 Sigma Alimentos S. A. De C. V.
📍 Monterrey