Objetivo del puesto:Apoyar en la preparación, cocción y presentación de alimentos siguiendo las recetas, estándares de calidad e instrucciones del chef.Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, contribuyendo al funcionamiento optimizado de la cocina.
Funciones principales:- Preparación de alimentos:- Realizar cortes de vegetales, carnes y otros insumos.
Preparar bases como salsas, guarniciones y caldos.
Cocción y montaje:- Cocinar alimentos siguiendo recetas e indicaciones.
Ayudar en el montaje y presentación final de los platos.
Mantenimiento de área de trabajo:- Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo.
Verificar que los equipos y utensilios estén en buen estado.
Control de insumos:- Asegurar el correcto almacenamiento y conservación de alimentos.
Informar sobre faltantes o necesidades de ingredientes.
Cumplimiento de normas:- Seguir los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Usar adecuadamente el uniforme y equipo de protección.
Requisitos:- Educación:



Certificado de educación básica o formación técnica en gastronomía.
Experiência: Mínimo 1 año en puestos similares.
Conocimientos:- Técnicas básicas de cocina y manipulación de alimentos.
Normas de higiene y seguridad en la cocina.
Uso de herramientas y equipos de cocina.
Habilidades:- Organización y gestión del tiempo.
Trabajo bajo presión y en equipo.
Adaptabilidad y proactividad.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8, al mesBeneficios:- Ayuda o servicio de transporte- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento de la empresa- Opción a contrato fijo- Servicio de comedor- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo- Vales de despensa- Vales de restaurantePago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horas- Turno matutino- Turno vespertinoLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero B Aguascalientes
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📍 Aguascalientes