Objetivo del puesto Realizar análisis microbiológicos necesarios para la elaboración del producto terminado, reportando los resultados en forma oportuna y confiable con la finalidad de cumplir.
Buscamos que tengan las habilidades de Realizar los muestreos, análisis microbiológicos y reportes de forma confiable y oportuna para garantizar el cumplimiento de especificaciones. Realizar las actividades conforme a lo definido en los procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad del Laboratorio. Basados en el Estándar NMXEC17025IMNC2018 y del Sistema de Documentación SQF para asegurar el cumplimientos de los requisitos. Verificar que los equipos existentes en laboratorio de microbiología funcionen adecuadamente, para evitar fallas y deterioro de los mismos. Informar diariamente al jefe de Laboratorio sobre las desviaciones en los resultados de los análisis microbiológicos para que se establezcan las acciones necesarias que prevengan desviaciones. Cumplimiento con administrar mi responsabilidad y la gestión por proceso KAI y KPI, participando activamente para su mejoramiento y desempeño. Capturar los resultados en sistema electrónico en forma confiable y oportuna, para respaldar la calidad de los productos elaborados. Cumplir con las reglas de seguridad previniendo accidentes e incidentes en las áreas de trabajo y así mantener un área de trabajo segura. Cumplir con el programa de análisis, para garantizar el cumplimiento a las especificaciones establecidas. Establecer diariamente el programa de 5 eses con el fin de conservar un área de trabajo limpia, ordenada y segura. Cumplir con las BPMs durante los muestreos realizados en áreas operativas, con el fin de garantizar la toma de muestras y la confiabilidad de los analisis. Realizar las actividades definidas en los procedimientos del Sistema de Calidad del Laboratorio y del Sistema SQF, para garantizar la calidad de los productos y servicios. Informar las condiciones inseguras detectadas en el área,



con el seguimiento correspondiente para su total corrección. Levantamiento y cierre de tarjetas amarillas eliminación de riesgos. Realizar los muestreos, análisis microbiológicos y reportes, en forma confiable y oportuna, con el fin de garantizar la calidad en las especificaciones comprometidas con el cliente. Reportar, participar y dar seguimiento a problemas microbiológicos detectados en las áreas para buscar fuentes de contaminación y establecer junto con el personal involucrado las medidas correctivas que solucionen el problema. Colaborar en auditorías internas y externas del laboratorio como facilitador, para la revisión del sistema de calidad. Colaborar en las acciones correctivas y preventivas derivadas de auditorías, estableciendo las medidas necesarias para corregir las causas de las no conformidades. Verificar el programa de vidas de anaquel, para tener actualizados nuestros productos. Cumplir con los lineamientos de SHE para manejo, transporte y disposición final de los residuos peligrosos, con el fin de asegurar su inocuidad cuando son eliminados. Participar activamente en TPM, en la implementación de los 10 pasos del pilar del mantenimiento de la calidad. Cumplir con los requisitos del Código SQF sobre la inocuidad de los alimentos yprerrequisitos en los que soy responsable o participo. Se debera tener los Ventajas
Sueldo competitivo
Rol de turnos
Fondo de ahorro
Vales de Despensa
Oportunidades de desarrollo y crecimiento
En Sigma, todos los procesos de reclutamiento y selección son completamente gratuitos, por lo que no cobramos por realizar exámenes médicos, entrevistas, aplicación de psicometrías o cualquier otra etapa del proceso de selección.
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📌 Analista de Laboratorio Microbiología Eventual (Ecatepec de Morelos)
🏢 Sigma
📍 Ecatepec de Morelos