Ejecutar las actividades diarias conforme al programa de producción establecido, asegurando el cumplimiento de volúmenes requeridos por planeación.
Operar maquinaria y equipo molinos, mezcladoras, extrusores, secadores, enfriadores y líneas de envasado conforme a manuales técnicos y parámetros autorizados.
Verificar y registrar parámetros críticos del proceso como temperatura, presión, humedad y tiempos de residencia.
Asegurar la correcta dosificación de materias primas harinas cárnicas, granos, grasas, vitaminas y minerales.
Realizar inspección visual del producto en proceso para detectar desviaciones físicas o de calidad.
Cumplir estrictamente con Buenas Prácticas de Manufactura BPM e inocuidad alimentaria.
Llenar bitácoras operativas y reportes de turno con información clara y verificable.
Reportar inmediatamente fallas técnicas,



mermas o desviaciones al supervisor inmediato.
Apoyar en limpieza profunda de equipos y áreas productivas conforme al programa maestro de sanitización.
Cumplir lineamientos de seguridad industrial y uso correcto de EPP.
Participar en auditorías internas y externas proporcionando información requerida.
Contribuir a la reducción de desperdicios y mejora continua del proceso productivo. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Supervisión de Producción para el sector de Otros en la empresa Winners Mark de Pedro Escobedo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

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