SIGNIFICATIVO EMPRESA DE ALIMENTOS, SOLICITA:

*** JEFE PRODUCCIÓN ***

Requisitos:

- Ingeniería Industrial, Alimentos o Afín
- Formación en administración de operaciones y proceso producción

Experiencia:

- 5–8 años de experiencia en producción industrial.
- Al menos 3 años en posiciones de jefatura.
- Experiencia indispensable en industria alimentaria.
- Haber manejado equipos grandes de trabajo superior a 100 a 200 persona operativo
- Dominio de balanceo de líneas, capacidad, tiempos y productividad.
- Conocimiento real de trazabilidad, HACCP e inocuidad
- Capacidad demostrable para reducir costos, mermas y tiempos muertos.
- Capacidad para dirigir mediante supervisores y desarrollar una estructura de liderazgo.

• Experiencia: al menos 2 años en nivel jefatura o coordinación, para producción de alimentos para el consumo humano.

• Conocimientos clave: HACCP, BPM, Normativas Mexicanas de Sanidad e Inocuidad alimentaria

• Habilidades:



liderazgo operativo

FUNCIONES:

• Coordinar procesos de producción, garantizando eficiencia en líneas de producción y cumplimiento del plan de producción diaria

• Asegurar cumplimiento de la normativa sanitaria

• Trabajo en equipo con Calidad para la correcta implementación de POES y HACCP dentro del proceso

• Liderear, capacitar y organizar a personal a cargo

• Gestión de la materia prima, insumos y producto terminado, asegurando trazabilidad de inicio a fin del proceso.

• Velar por el correcto uso y funcionamiento de maquinaria y equipos

• Optimizar procesos para maximizar rendimientos y reducción de desperdicios

• Habilidades; liderazgo asertivo, toma de decisiones, capacidad de organización, comunicación efectiva interdepartamental

📌 Jefe producción (Cajeme)
🏢 Importante empresa del sector alimentos
📍 Cajeme