09 sep
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NATA REPOSTERIA CAFE SA DE
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Veracruz
09 sep
NATA REPOSTERIA CAFE SA DE
Veracruz
Liderar la implementación de recetas de alimentos salados desayunos, comidas, cenas en el centro de producción y en las cocinas de las cafeterías Capacitar al personal para garantizar la correcta ejecución de las recetas con un nivel de habilidad profesional.
Cuantificación de recetas para volúmenes altos y dinámicos.
Colaborar estrechamente con los Responsables de Cocina del Centro de Producción, Responsables de Cocina de las Cafeterías y el Coordinador de Capacitación para asegurar calidad, consistencia e inocuidad.
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