Responsabilidades Garantizar la correcta ejecución de las recetas con un nivel de habilidad cualificado.
Cuantificación de recetas para volúmenes altos y dinámicos.
Colaborar estrechamente con los Responsables de Cocina del Centro de Producción y el Coordinador de Capacitación para asegurar calidad, consistencia e inocuidad.
Garantizar una experiencia gastronómica excepcional, alineada con los estándares.
Asegurar el sabor, textura, temperatura, alineada con los estándares de calidad.
Cuidado y manejo de ingredientes delicados o de alto costo.
Requisitos del Puesto Educación Licenciatura en Gastronomía, Cocina, o afín titulado, deseable. Se acepta nivel técnico en Cocina o Gastronomía con experiencia relevante.



Experiencia Mínimo 23 años en cocinas de restaurantes, cafeterías, o negocios de alimentos y bebidas. Sueldo 9,450.00 10,651.20 al mes Lugar de trabajo Empleo presencial
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📌 Chef cocinero completo (Veracruz)
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