Relevante empresa del sector alimentario se encuentra en la búsqueda de un Analista de Inventarios profesional con experiencia indispensable y comprobable en el manejo de sistemas ERP, para integrarse a su equipo operativo y garantizar la precisión, trazabilidad y control eficiente de sus materiales e insumos.

Objetivo del PuestoGestionar, registrar y validar la información de inventarios (física y digital) mediante la administración del sistema ERP y base de datos institucional, asegurando un control estricto de entradas, salidas, almacenamiento y embarque de materias primas y producto terminado, alineado a los estándares de inocuidad y seguridad alimentaria.

Requisito Clave y Perfil RequeridoManejo de ERP (Indispensable): Experiencia operativa sólida en la gestión de inventarios y módulos de almacén a través de sistemas ERP (deseable manejo del Sistema Mozart).

Formación y Experiencia:

- Estudios concluidos en Ingeniería Industrial, Logística, Administración o carreras afines.
- Experiencia previa comprobable en control de inventarios, almacén y trazabilidad, preferentemente en la industria alimentaria o agroindustrial.

Competencias Técnicas Requeridas:

- Dominio operativo en sistemas de gestión ERP para el control de inventarios, generación de informes y administración de entradas/salidas de materia prima (deseable experiencia en Sistema Mozart).
- Conocimientos sólidos en procesos de trazabilidad, lotificación y etiquetado industrial.
- Manejo de normativas de Seguridad e Inocuidad Alimentaria.




- Conocimiento en procedimientos de embarque y condiciones de exportación.

Habilidades Profesionales:

- Alta capacidad analítica, rigor en el manejo de datos y orientación al detalle.
- Organización y método en el control de almacenes.
- Sentido de responsabilidad y comunicación técnica asertiva.

Funciones PrincipalesGestión de Inventarios en ERP y Registro de Datos:

- Administrar el registro de entradas, salidas y reubicaciones de materia prima e insumos en el sistema ERP (Mozart).
- Generar, analizar y validar reportes e informes de movimientos de inventario emitidos por el sistema.
- Capturar y validar reportes de producto encurtido y salidas de producto terminado.
- Ejecutar inventarios físicos y conteos cíclicos sistemáticos para garantizar la concordancia con el sistema ERP.

Aseguramiento de Calidad y Embarques:

- Recepcionar y verificar el ingreso de material fresco.
- Validar que el producto terminado cumpla con los requisitos para su embarque y exportación, sin hallazgos de calidad.
- Detectar desviaciones de inocuidad y seguridad alimentaria, reportando hallazgos y gestionando acciones correctivas.

Trazabilidad y Etiquetado:

- Aplicar los procedimientos de trazabilidad para asegurar la correcta identificación de lotes de materia prima y producto terminado en el sistema y en físico.
- Validar la información para la emisión de etiquetas de lotificación y producto terminado para el área de producción.

📌 Analista de Inventarios (Ensenada)
🏢 Su0026C PRODUCE
📍 Ensenada