AYUDANTE REPOSTERO

Descripción del puesto El Ayudante Repostero brinda apoyo al equipo de Repostería en las diferentes etapas de producción, desde la preparación y pesaje de ingredientes hasta la elaboración, decoración, empaque, exhibición y venta de los productos terminados.

Asimismo, brinda atención directa a los clientes, orientándolos durante la compra, proporcionando información sobre los productos y contribuyendo a generar una experiencia de servicio acorde con los estándares de City Market.

Requisitos

- Escolaridad mínima: Secundaria concluida.
- Experiencia de 6 meses a 1 año en repostería, panadería, cocina, preparación de alimentos o atención al cliente, preferentemente.
- Conocimientos básicos en elaboración de postres y productos de repostería.
- Deseable experiencia en decoración de pasteles, postres y otros productos.
- Experiencia o gusto por la atención y venta al cliente.
- Conocimientos básicos de higiene y manejo de alimentos.
- Habilidad para seguir recetas, cantidades e instrucciones.
- Gusto e interés por la repostería y elaboración de alimentos.
- Excelente actitud de servicio.
- Facilidad de palabra y trato amable.
- Atención al detalle y sentido de la presentación.
- Responsable, organizado(a) y comprometido(a).
- Capacidad para trabajar de pie durante periodos prolongados.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos de producción.
- Disponibilidad para rolar horarios.
- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo, con descanso entre semana.
- Preferentemente vivir cerca de Plaza Antea.

Funciones principales ? Producción y preparación

- Apoyar en la preparación y organización de ingredientes y materias primas.
- Pesar, medir y porcionar ingredientes de acuerdo con las recetas establecidas.
- Apoyar en la elaboración de pasteles, postres, tartas, galletas y demás productos de repostería.
- Realizar actividades de mezclado, batido, preparación y horneado bajo los procedimientos establecidos.
- Apoyar en la decoración,



montaje y acabado de los productos.
- Verificar que los productos cumplan con los estándares de calidad y presentación.

?️ Atención al cliente y venta

- Brindar atención directa, amable y personalizada a los clientes.
- Orientar a los clientes sobre los productos disponibles, ingredientes, presentaciones y opciones de compra.
- Apoyar en la venta y recomendación de productos de repostería de acuerdo con las necesidades del cliente.
- Preparar, empacar y entregar correctamente los productos solicitados.
- Mantener una actitud cordial y orientada a brindar una excelente experiencia de compra.

? Operación e higiene

- Mantener abastecida, limpia y ordenada el área de exhibición de productos.
- Revisar la calidad y condiciones de los productos y materias primas.
- Realizar la limpieza y sanitización de utensilios, equipos, superficies y áreas de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Contribuir a la reducción de mermas mediante el correcto aprovechamiento de los insumos.
- Reportar oportunamente cualquier anomalía en productos, materias primas o equipos.
- Utilizar correctamente el uniforme y equipo de protección asignado.
- Cumplir con las políticas, procedimientos y valores de Grupo La Comer.

Perfil ideal Persona responsable, creativa, organizada y orientada al servicio, con gusto por la repostería y la atención al cliente. Debe disfrutar tanto de la elaboración de productos como de su venta, tener facilidad para comunicarse con las personas y contribuir a brindar una experiencia de compra agradable y acorde con la calidad de City Market.

OFRECEMOS

- Sueldo mensual bruto
- Pago semanal, todos los viernes
- Vales de despensa
- Prestaciones de ley desde el primer día
- Aguinaldo de acuerdo con la Ley
- Bono anual por desempeño
- Día de cumpleaños libre con goce de sueldo
- Descuento de empleado en la cadena Grupo La Comer
- Reparto de utilidades
- Uniformes sin costo
- Capacitación constante
- Apoyo de transporte para turno de cierre
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa

📌 Ayudante Repostero (Santiago de Querétaro)
🏢 La Comer
📍 Santiago de Querétaro