H-life busca Gerente de Operaciones Comedores Industriales en Arizpe, Sonora:
Gerente de Operaciones Comedores Industriales (Sector Público y Privado)_Sonora

Propósito del Rol

Planear, coordinar y supervisar la operación integral y multiunidad de comedores industriales en los sectores público (dependencias gubernamentales) y privado. El titular será responsable de garantizar el cumplimiento estricto de los contratos, asegurar la rentabilidad financiera, mantener los más altos estándares de calidad y normatividad sanitaria, y liderar equipos de trabajo masivos, asegurando una comunicación efectiva y relaciones institucionales de largo plazo.

Formación Académica
Licenciatura concluida en Administración, Gastronomía, Nutrición, Ingeniería en Alimentos o carrera cualificado afín.

Experiência
Mínima de 5 añosen la operación y gerenciamiento de comedores industriales.
Experiência comprobable y excluyente en el Sector Público(gestión en dependencias gubernamentales)y Sector Privado.
Experiência sólida en el conocimiento,



manejo y cumplimiento de contratos gubernamentales y procesos administrativos del sector público.
Experiência en gestión multisitio (supervisión multiunidad) administrando simultáneamente más de 7 comedores industriales.
Liderazgo comprobable de plantillas operativas masivas (mandos medios y personal operativo de al menos 500 colaboradores).

Conocimientos Técnicos
Dominio profundo de normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H, NOMs aplicables).
Control financiero avanzado: manejo de presupuestos de gran volumen, costos, inventarios, mermas y rendimiento operativo (P&L;).
Gestión, proyección y optimización de plantillas de personal y estructuras operativas masivas.
Dominio de indicadores fundamental de rendimiento (KPIs) operativos, financieros y de calidad.

Competencias
Liderazgo estratégico, toma de decisiones y desarrollo de talento.
Planeación estratégica y enfoque sólido a resultados.
Negociación de alto nível y

📌 Gerente De Operaciones Comedores Industriales Arizpe (México)
🏢 H-Life
📍 México