Premium Restaurant Brands con más de 490 restaurantes tanto propios como subfranquicias a lo largo y ancho de los 31 Estados de la República con la marca de Kentucky Fried Chicken, líder en el sector de comida rápida y creador del mejor pollo frito del mundo, de la Receta Secreta y de productos deliciosos e creativos. Fundada por el Coronel Sanders en 1952 y llegando a México a partir de 1963, te invita a formar parte de esta gran familia a través de la siguiente posibilidad.

Gerente Líder de Operaciones KFC Tijuana

Propósito del puesto: Ser un líder inspirador con influencia positiva en el equipo de trabajo y asegure la correcta operación en los restaurantes KFC México, con la finalidad de generar la mejor experiência de servicio.

¿Qué necesitas tener para aplicar?
Licenciatura en Mercadotecnia, Administración, Relaciones Comerciales o Afin
Licencia de conducir vigente y saber manejar auto standard
Disponibilidad para trasladarse y gestionar varias unidades de negocio (Experiência comprobable manejando 2 a 4 unidades)
Experiência mínima de 2 años en puesto similar.




Disponibilidad de horario
Desarrollo de equipos de trabajo
Manejo de KPIS (venta, merma, inventarios, auditorías operativas, rotación de personal, etc).

Conocimientos y manejo de:
Análisis de P&L; / Balance Score Card INDISPENSABLE

Métricas de Ventas INDISPENSABLE

Conocimiento Operativo en el sector retail DESEABLE

Paquetería Office NECESARIO

¿Cuáles serán tus responsabilidades?
Asegurar el cumplimiento de estándares de operación en punto de venta
Realizar los pronósticos de venta que permita no generar merma
Estrategias de promociones para el incremento de ventas
Asegurar el control del inventario físico
Asegurar la capacitación de personal y disminuir la rotación del mismo
Manejo e interpretación de indicadores financieros y operativos (PNL, estados de resultados, score card)
Gestión de Capital Humano
Establecimiento de Métricas de Ventas

¿Qué competencias debes

📌 Gerente Líder De Operaciones Kfc Zona Tijuana
🏢 Premium Restaurant Brands
📍 Tijuana