En Sigma vivimos un ambiente en el que nuestra receta principal está compuesta por el trabajo en equipo, el respeto y la integridad.

El desarrollo de nuestros equipos es algo fundamental para que podamos llegar a todas nuestras metas.

Queremos invitarte a formar parte de nosotros como Analista Documental SGC y de Inocuidad

El principal objetivo es:
Administrar, controlar y asegurar la correcta gestión documental del sistema de calidad e inocuidad, garantizando el cumplimiento normativo, la trazabilidad de la información y el seguimiento efectivo a programas de higiene y actividades relacionadas con HACCP.

Lo que buscamos en tu perfil:
Mantener actualizados los documentos que correspondan al Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de planta.
Administrar y controlar procedimientos, instructivos, formatos, políticas y registros del SGC.
Asegurar que la documentación vigente se encuentre disponible en los puntos de uso y retirar documentos obsoletos.
Controlar la lista maestra de documentos y registros del Sistema de Gestión de Calidad.




Dar seguimiento al cumplimiento documental de los procedimientos operativos y programas prerrequisito.
Integrar, resguardar y controlar registros operativos generados en planta.
Dar seguimiento documental a desviaciones, no conformidades y acciones correctivas y preventivas.
Verificar el correcto llenado, legibilidad y trazabilidad de los registros del SGC.
Administrar y dar seguimiento documental al sistema HACCP.
Controlar documentación relacionada con análisis de peligros, determinación de PCC y PPRO, monitoreos, verificaciones y validaciones.
Dar seguimiento documental a los planes de acción derivados del sistema HACCP.
Verificar que los registros de monitoreo HACCP se encuentren completos y dentro de especificación.
Dar seguimiento documental a los programas de higiene y saneamiento.
Verificar el cumplimiento y control de registros de limpieza y desinfección.
Reportar desviaciones documentales r

📌 Analista Documental De Sgc E Inocuidad Monterrey
🏢 Sigma
📍 Monterrey