NINJA RAMEN está buscando tu talento como Capitan de Meseros

NINJA RAMEN - Plaza Las Torres

Requisitos:
Mayor de edad
Experiência comprobable

Responsabilidades y Funciones:
Coordinar y asignar tareas al personal de servicio, asegurando una distribución equitativa de la carga de trabajo y una cobertura adecuada en todas las áreas del restaurante.
Supervisar la preparación del comedor antes del servicio, asegurando que todas las mesas estén limpias y listas para recibir a los clientes.
Asistir y apoyar al personal de servicio durante el servicio, resolviendo problemas, atendiendo solicitudes especiales de los clientes y manteniendo un ambiente positivo y competente.
Gestionar las reservas y asignaciones de mesas, optimizando la capacidad del restaurante y minimizando los tiempos de espera para los clientes.
Capacitar y desarrollar al personal de servicio en técnicas de servicio, protocolos de atención al cliente y estándares de limpieza y presentación.
Supervisar la facturación y el procesamiento de pagos,



asegurándose de que se sigan los procedimientos adecuados y se cumplan los estándares de seguridad.
Colaborar con otros departamentos, como cocina y bar, para garantizar una experiência gastronómica integral y coherente.
Mantener registros precisos de las operaciones diarias, incluyendo informes de ventas, inventario de suministros y comentarios de los clientes.

Requisitos del Puesto:
Experiência previa en roles de servicio al cliente en restaurantes, con al menos algunos años en puestos de supervisión o dirección.
Habilidades sólidas de liderazgo, con capacidad para motivar y dirigir un equipo diverso en un ambiente de ritmo rápido.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para resolver problemas de manera efectiva y cortés.
Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del cliente.
Capacidad para trabajar de manera optimizado bajo presión y gestionar situaciones difíciles con calma y profesionalismo.
Flexibilidad

📌 Capitán De Meseros Parajes Del Sur (México)
🏢 GRUPO XSENSON
📍 México