Elaborar productos de panadería conforme a las recetas y estándares de calidad establecidos, garantizando frescura, higiene y presentación adecuada, así como el cumplimiento de los tiempos de producción en turnos diurnos y nocturnos.
Funciones y responsabilidades
Preparar masas, fermentar, hornear y decorar productos de pan dulce y salado.
Seguir recetas y gramajes establecidos.
Controlar tiempos de fermentación y horneado.
Mantener orden y limpieza en el área de trabajo.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Revisar calidad, textura y presentación del producto final.
Apoyar en el control de inventarios de insumos.
Reportar faltantes o incidencias al jefe inmediato.
Cubrir turnos diurnos y nocturnos conforme a rol establecido.
Requisitos
Experiência mínima de 1 año en panadería.
Conocimiento en elaboración de pan dulce y salado.
Manejo básico de hornos y equipo de panadería.
Disponibilidad para rolar turnos.
Responsable, puntual y trabajo en equipo.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $10,094.00 al mes
Ventajas:
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Panadero Centro (Ciudad de México)
🏢 Club de Banqueros de México
📍 Ciudad de México
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