Jefe de Piso / Grupo Restaurantero Barro Negro

Ubicación:Zona Rosa, Cuauhtémoc, Ciudad de México
Sueldo:$11,000 MXN mensuales + prestaciones de ley
Tipo de puesto:Jornada completa
Sector:Restaurantero / Alimentos y Bebidas

Descripción del puesto

EnBarro Negrobuscamos unCapitán de Meseros / Jefe de Pisocon experiencia en restaurantes, destacado actitud de servicio y capacidad para coordinar equipos.

Será responsable de supervisar la operación en piso, asegurando una excelente atención a nuestros clientes, el cumplimiento de los estándares de servicio y la correcta coordinación del equipo de meseros y personal de apoyo.

Principales responsabilidades
Coordinar y supervisar al equipo de meseros y personal de piso durante el servicio.
Asignar estaciones, mesas y responsabilidades al personal.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención y servicio del restaurante.
Supervisar tiempos de atención, toma de comandas y entrega de alimentos y bebidas.
Dar seguimiento a solicitudes especiales de los clientes.
Resolver incidencias,



quejas o situaciones que se presenten durante el servicio.
Apoyar en la recepción y atención de clientes cuando sea necesario.
Supervisar la correcta presentación, limpieza y montaje de las áreas de servicio.
Coordinarse constantemente con cocina, barra y demás áreas para garantizar una operación productivo.
Capacitar, orientar y dar seguimiento al desempeño del equipo de meseros.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos y normas de higiene.
Apoyar directamente en la operación durante horarios de alta demanda.

Requisitos
Escolaridad mínima: Secundaria o Bachillerato concluido.
Experiencia mínima de2 años como Capitán de Meseros, Jefe de Piso o puesto similar.
Experiencia indispensable en restaurantes.
Conocimiento de estándares de servicio y atención al cliente.
Experiencia coordinando y supervisando personal.
Excelente presentación y actitud de servicio.
Disponibilidad para trabajar

📌 Jefe De Piso Cuauhtémoc
🏢 Forma RH International
📍 Cuauhtémoc