Coordinador de Operaciones / Limpieza Industrial (Industria Alimentaria)

Ubicación

Zona industrial Irapuato (Ciudad industrial Irapuato, Gto)

Descripción del puesto

Buscamos un(a) Coordinador(a) de Operaciones / Limpieza Industrial para asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad, calidad y seguridad en planta dentro de la industria alimentaria.

La posición requiere liderazgo operativo, toma de decisiones con criterio técnico y capacidad para detectar riesgos antes de que se conviertan en problemas. Será responsable de coordinar personal operativo y supervisores de turno, garantizando la correcta ejecución de procesos de limpieza y saneamiento industrial.

Perfil requerido

Escolaridad
Ingeniería Industrial
Ingeniería Ambiental
Ingeniería en Seguridad Industrial
Ingeniería Alimentaria
Carrera afín

Experiência
Mínimo 3 años en supervisión o coordinación de limpieza industrial en plantas de alimentos.
Experiência en manejo de personal operativo y supervisores de turno.
Experiência en saneamiento industrial y procesos de limpieza.





Conocimientos técnicos básicos
POES / SSOP
HACCP
ISO 22000
FSSC 22000
Seguridad e higiene industrial
Manejo de químicos de limpieza y desinfección
Manejo de maquinaria de limpieza industrial (hidrolavadoras, barredoras, etc.)
Control de inventarios e insumos
Excel para reportes y métricas (KPIs) todo office

Habilidades y competencias
Liderazgo y manejo de personal
Toma de decisiones
Resolución de conflictos
Sentido de urgencia
Presencia operativa en planta
Orientación al detalle
Alto enfoque en inocuidad y calidad
Disciplina y cumplimiento de normas
Capacidad de respuesta ante contingencias
Organización y seguimiento operativo
Disponibilidad para coordinar turnos, horas extras y días festivos
Contar con transporte propio o facilidad para trasladarse por sus medios

Funciones principales
Coordinar actividades del personal operativo y supervisores de turno y cumplim

📌 Coordinador De Operaciones Ciudad Industrial Irapuato
🏢 Sfera Solutions
📍 Ciudad Industrial