Gestor(a) de SanidadComercializadora MacMa | Empresa de la industria alimentaria
En Comercializadora MacMa, empresa mexicana dedicada a la elaboración de productos alimenticios y certificada bajo FSSC 22000, estamos en búsqueda de Gestor(a) de Sanidad para integrarse a nuestro equipo.
Objetivo del puesto
Asegurar y gestionar los recursos necesarios para el cumplimiento de las actividades relacionadas con los Procedimientos Estandarizados de Saneamiento (POES), garantizando las condiciones de limpieza, higiene y sanidad requeridas para contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de la planta.
Principales responsabilidades
Asignar y supervisar las actividades del personal de sanidad de acuerdo con el Plan Maestro de Limpieza.
Coordinar y dar seguimiento al cumplimiento de las actividades de limpieza y saneamiento de equipos e instalaciones.
Solicitar, controlar y distribuir los productos, materiales y utensilios necesarios para las actividades de sanidad.
Controlar y mantener actualizados los inventarios de suministros y utensilios de limpieza.




Asegurar el correcto llenado, resguardo y conservación de los registros generados por el área.
Participar en la capacitación del personal de sanidad sobre procedimientos, instructivos y buenas prácticas de higiene.
Identificar necesidades de actualización o modificación de procedimientos e instrucciones de limpieza.
Realizar inspecciones para verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Higiene (BPH).
Detectar y reportar oportunamente desviaciones que puedan afectar la calidad e inocuidad del producto.
Dar seguimiento a los lineamientos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA).
Coordinar las actividades del personal de sanidad y asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos.
Reportar oportunamente cualquier problema relacionado con documentación, equipos, instalaciones, personal o prácticas de limpieza y sanidad.

Requisitos
Experiencia en sanidad, li

📌 Gestor De Sanidad Iztapalapa (México)
🏢 COMERCIALIZADORA MAC'MA
📍 México