Cocinero(a) con experiência en Mariscos

¿Tienes experiência trabajando con pescados y mariscos frescos?
¿Te gusta mantener altos estándares de calidad, higiene y presentación?

Estamos en búsqueda de un(a) Cocinero(a) especializado(a) en Cocina del Mar, comprometido(a), disciplinado(a) y con enfoque en excelencia operativa.

Objetivo del puesto

Preparar y presentar platillos de cocina del mar conforme a recetas y estándares establecidos, garantizando frescura, sabor, calidad y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Principales responsabilidades
Preparación de pescados, mariscos y guarniciones siguiendo recetas estandarizadas.
Verificación de frescura, calidad y correcta conservación de insumos.
Aplicación de técnicas adecuadas de limpieza, fileteo, corte y cocción.
Cumplimiento del sistema PEPS para almacenamiento y rotación de productos.
Mantener orden y limpieza constante en el área de trabajo.
Apoyo en montaje y presentación de platillos.
Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria.




Trabajo coordinado con el equipo para asegurar eficiencia en el servicio.

Requisitos:
Experiência mínima de 1 año en cocina del mar o marisquería.
Escolaridad mínima: Secundaria concluida (deseable formación en Gastronomía).
Conocimiento en manejo higiénico de pescados y mariscos.
Disponibilidad de horario.
Trabajo 100% presencial.

Competencias
Responsabilidad y compromiso.
Trabajo en equipo.
Organización y limpieza.
Enfoque en calidad.
Actitud de servicio.

Ofrecemos
Sueldo mensual: $9,450 MXN.
Propinas.
Prestaciones de ley a partir del primer mes.
Estabilidad laboral.
Posibilidad de crecimiento.
Sobresaliente ambiente de trabajo.

Si tienes experiência en cocina del mar y te apasiona trabajar con productos frescos y de alta calidad, postúlate hoy y forma parte de nuestro equipo.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $9,450.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Con Experiencias En Mariscos Natívitas
🏢 Ay Mi Mazatlan
📍 Natívitas