BANQUETES AMBROSIA S.A.P.I. DE C.V. busca Encargado de panaderia
produccion en Miguel Hidalgo 2da Seccion - Tlalpan, Ciudad de México:
Encargado/a de Panadería (Producción)

En Ambrosía, empresa líder en el sector de alimentos y bebidas, buscamos un/a Encargado/a de Panadería con resistente enfoque en producción, calidad y liderazgo.

Funciones principales:
Elaboración diaria de pan dulce, pan salado y masas.
Producción en volumen conforme a recetas y estándares.
Supervisión y apoyo operativo al equipo de panadería.
Control de tiempos de fermentación, horneado y calidad.
Manejo de insumos, mermas e inventarios.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:
Experiência mínima de 3 años en panadería artesanal o industrial.
Manejo de personal (de 5 a 7 personas a su cargo)
Conocimiento en fermentaciones, masas, hornos y procesos productivos.




Capacidad para trabajar bajo presión y con altos volúmenes.
Disponibilidad de tiempo y rol de turnos.

Ofrecemos:
Bono de productividad (mensual) de $4,000 libres
Prestaciones de Ley
Vales de despensa
Pago semanal
Día de cumpleaños libre y con goce de sueldo
Cuatro días libres y con goce de sueldo a partir del primer año
Servicio de comedor

Zona de trabajo: Ciudad de México, Tlalpan (a 15 minutos del Metro Bus Corregidora)

Nível de educación deseada:
Media Superior

Nível de experiência deseada:
Nível Experto

Función departamental:
Manufactura / Operaciones

Industria:
Alimentos y Bebidas

Habilidades:
planificacion y organizacion
atencion al detalle
control de mermas
ñiderazgo

📌 Encargado De Panaderia Produccion Tlalpan (México)
🏢 BANQUETES AMBROSIA S.A.P.I. DE
📍 México