Mentory Grupo Consultor busca Cajero Barista - Inglés en Cuauhtémoc, Ciudad de México:
Se solicita:Cajero Barista - Inglés Intermedio o Avanzado
Funciones como Cajero (Gestión y Venta)
Atención y recepción: Dar la bienvenida a los clientes de forma amable, resolviendo dudas sobre el menú.
Toma de pedidos: Registrar comandas con precisión en el sistema POS de la cafetería.
Cobro de cuentas: Procesar pagos en efectivo, tarjetas de débito/crédito y aplicaciones móviles.
Corte de caja: Realizar el arqueo de efectivo y terminales al inicio y cierre del turno.
Venta sugestiva: Ofrecer activamente productos adicionales como panadería, snacks o tamaños grandes

Funciones como Barista (Preparación Técnica)
Extracción de espresso: Calibrar molinos y operar la máquina de espresso bajo estándares de calidad.
Texturizado de leche: Desarrollar la crema perfecta y aplicar técnicas de latte art.
Métodos artesanales: Elaborar café en métodos de extracción manual como V60, Prensa Francesca o Chemex.
Bebidas frías: Preparar frapés, lattes helados, tés,



tónicos y bebidas de autor del establecimiento.
Preparación de alimentos: Apoyar en el ensamblaje de snacks ágiles, sándwiches o repostería ligera

Mantenimiento e Higiene Operativa
Mise en place: Abastecer la barra con insumos como vasos, jarabes, leche y granos antes del servicio.
Limpieza de equipos: Lavar compactadores, lancetas de vapor y purgar la máquina de café constantemente.
Control de stock: Monitorear caducidades de alimentos usando el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
Sanidad general: Mantener mesas, mostradores y la zona de cobro impecables según las normas de higiene.
Requisito:
Excperiencia previa

Idioma inglés Interrmedio o avanzado
Sueldo mensual: $10,000.00 - $12,000

Prestaciones de Ley

Bonos

Creciemiento laboral

Sobresaliente ambiente de trabajo
Nível de educación deseada:
Media Superior

Nível de experiência deseada:
Nível Medio

Función departamental:
Turismo

📌 Cajero Barista Cuauhtémoc
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Cuauhtémoc