La Nogalera te esta buscando para que te integres a nuestro equipo como:
Jefe de Grupo de Calidad

Acerca de nosotros

Somos La Nogalera, un grupo empresarial líder general en la adquisición, descascarado, empaquetado y comercialización de nueces pecanas de la más alta calidad.

Objetivo del puesto

Garantizar que el producto final cumpla rigurosamente con los estándares de calidad e inocuidad alimentaria requeridos por el mercado internacional.

Tus principales funciones
Liberación de embarques: Evaluar y registrar diariamente el procedimiento de salida de producto.
Control de cargas: Coordinar la valoración y disposición final de producto terminado externo.
Muestreo operativo: Operar el muestreo de tarimas (mitades/pedazos) y capturar datos en sistema.
Gestión de incidencias: Elaborar formatos de rechazo, re-etiquetado y retrabajo.
Auditoría de planta: Realizar recorridos diarios para detectar anomalías, riesgos o trabajos improvisados.
Liderazgo de equipo: Coordinar actividades de evaluadores de calidad y cubrir ausencias en línea si es necesario.




Cumplimiento normativo: Asegurar la aplicación estricta de BPMs y lineamientos del Sistema de Gestión Integral.
Solución de problemas: Apoyar en la investigación de quejas de clientes mediante metodología 8Ds.

Responsabilidades principal
Asegurar que el producto cumpla al 100% con las especificaciones de calidad.
Coordinar las actividades de los Evaluadores de Calidad en ambos turnos.
Cerrar el lote semanal sin no-conformidades pendientes junto a Producción y Almacén.

¿Qué buscamos?
Educación: Ingeniería en Alimentos, Biotecnología, Lic. en Ciencia de los Alimentos o carrera afín.
Experiência: Mínimo 3 años como inspector de calidad, jefe de grupo o evaluador.
Conocimientos técnicos: Sistema SQF, bases de HACCP, sistemas de calidad y microbiología.
Habilidades: Liderazgo, toma de decisiones, disciplina, trabajo en equipo y priorización en entornos vibrantes.
Herramientas: Manejo de paqueterí

📌 Jefe De Grupo De Calidad Zona Industrial (México)
🏢 Grupo La Nogalera
📍 México