Serento Cocina Internacional - Próxima Apertura en Querétaro

En Serento buscamos un(a) Capitán(a) de Meseros con liderazgo operativo, energía y enfoque en resultados, que garantice una experiência excepcional para nuestros comensales y fortalezca el desempeño del equipo en piso.

Responsabilidades:
Supervisar y coordinar al equipo de meseros durante la operación
Garantizar estándares de servicio de excelencia
Impulsar ventas sugestivas y aumento del ticket promedio
Gestionar tiempos de servicio en coordinación con cocina y barra
Resolver incidencias con clientes de manera cualificado
Asegurar correcta rotación de mesas y control de reservas
Participar activamente en procesos de apertura y estabilización operativa

Perfil Requerido
Experiência comprobable como Capitán(a) en restaurantes
Experiência indispensable en aperturas
Liderazgo efectivo y manejo de personal




Sobresaliente presentación y actitud profesional
Dominio de la experiência del comensal
Experiência en ventas sugestivas y trabajo por metas
Manejo de sistemas como Wansoft:
Conocimiento y gestión de reservas en OpenTable:
Enfoque en indicadores operativos (ticket promedio, rotación, cumplimiento de metas)
Disponibilidad de horario por apertura

Horarios

Turnos rotativos:
8:00 am a 5:00 pm
11:00 am a 8:00 pm

Lunes a domingo con un descanso entre semana.

Ofrecemos
$12,000 mensuales iniciales
Bonos por metas alcanzadas
Desarrollo profesional

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán De Meseros Juriquilla
🏢 Grupo By Kaos
📍 Juriquilla