Se busca INGENIERO EN ALIMENTOS o afín. Especialista en Desarrollo y Elaboración de Procedimientos, será responsable de analizar, documentar y estandarizar los procesos fundamental de la pastelería, incluyendo producción, ventas, atención al cliente, inventarios, limpieza y control de calidad.

El puesto busca asegurar que los procesos y formas de trabajo sean replicables, claros y fáciles de ejecutar por el personal operativo.

Funciones:
Levantar y documentar información de los procesos actuales de la pastelería.
Analizar flujos de trabajo en áreas de producción, ventas y almacén.
Identificar riesgos.
Definir tiempos, responsables y controles.
Elaboración de manuales.
Capacitar al equipo.
Control y mejora continua

Requisitos

Escolaridad: Ing. en Alimentos, Ingeniería Bioquímica, Ing. Quimica, Ing.



en procesos Bioalimentarios (Título Universitario y Cedula) o afín.

Experiência:2 a 4 años en documentación de procesos, operaciones o calidad.

Deseable: experiência en giro alimenticio, panadería o pastelería.

Habilidades
Organización y atención al detalle.
Redacción transparente y práctica.
Capacidad de trabajo con personal operativo.
Comunicación efectiva.
Uso de Excel

Ubicación: Cedis Happy Cake Andres Quintana Roo

Ofrecemos: Rango de $15,000 a $18,000

Horario

Lunes a viernes de 9 a 6 Sábado de 9 a 2

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Inspector De Aseguramiento De Calidad Grado Alimenticio Santa María
🏢 FMS PROYECTOS
📍 Santa María