Restaurante especializado en gastronomía japonesa solicita Cocinero Sushero con experiência para integrarse a un equipo profesional, estable y enfocado en calidad.
Si tienes experiência en preparación de sushi, trabajas con precisión y te enfocas en frescura y presentación, esta oportunidad es para ti.
Objetivo del puesto
Preparar y montar sushi y platillos japoneses cumpliendo estándares de calidad, frescura, higiene y presentación, asegurando eficiencia en el servicio.
Funciones principales
Elaboración de rollos, nigiris, sashimis y demás especialidades japonesas.
Preparación de arroz para sushi y control de temperaturas.
Corte adecuado de pescados y mariscos.
Verificación de frescura y calidad de insumos.
Aplicación de técnicas correctas de armado, conservación y almacenamiento.
Cumplimiento estricto de normas de higiene y manejo de alimentos.
Organización y limpieza constante del área de trabajo.
Apoyo en control de inventarios y reducción de mermas.
Trabajo coordinado con cocina y servicio para garantizar tiempos adecuados.
Requisitos:
Experiência mínima de 1 año como Sushero o en cocina japonesa.
Conocimiento en manejo higiénico de alimentos.
Escolaridad mínima: Secundaria concluida.
Disponibilidad de horario.
Buena presentación y actitud cualificado.
Perfil que buscamos
Precisión y atención al detalle.
Enfoque en calidad y presentación.
Trabajo bajo presión en horas pico.
Compromiso y responsabilidad.
Trabajo en equipo y actitud de servicio.
Ofrecemos
Sueldo base de $9,451.20 mensuales.
Propinas diarias.
Seguro médico de gastos mayores y menores.
Apoyo de comedor.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de crecimiento cualificado.
Destacado ambiente de trabajo.
Si buscas estabilidad y crecimiento dentro de un restaurante de cocina japonesa con operación constante, postúlate por este medio.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,451.20 al mes
Lugar de trabajo
📌 Cocinero Sushero Con Experiencia Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Restaurante Domu Sushi Bar
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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